Mark Venner heeft ruim 4 jaar geleden het traditioneel melkveebedrijf van zijn ouders overgenomen en het – in overleg met hun – omgevormd tot een voedselbos.
Een voedselbos is een soort beheerd natuurgebied – met bomen, struiken, velden – waar allerlei natuurlijke producten geoogst kunnen worden en gebruikt als groentes, kruiden of vruchten. Deze producten worden bijvoorbeeld verkocht aan groentespeciaalzaken en restaurants die kiezen voor duurzaam, gezond, milieuvriendelijk en van eigen bodem.
Zo werkt Mark Venner aan een landbouwbedrijf met toekomst.
Hij vertelt erover in Klooster Wittem.
Tijd: woensdag 13 december, 19.30 – ca. 21.00 uur.
Plaats: Scala – Klooster Wittem, Wittemer Allee 34, Wittem
De lezing is gratis. Wel graag opgeven: www.kloosterwittem.nl/duurzaamwerkt
Deze lezing is de tweede in een serie lezingen met de titel ‘duurzaam werkt!’, over mensen die duurzaam leven in de praktijk brengen. De volgende lezing is op 10 januari 2024: de Maastrichtse hoogleraar Lies Wesseling vertelt over haar keuze om een biologisch tuinbouwbedrijfje te beginnen in Wallonië.
Foto en Tekst: Klooster Wittem
About The Author
