Kookrubriek

BAM in beweging

Voordat de horeca, door de Coronamaatrgelen, tot stilstand kwam, had ik een openhartig en mooi gesprek met Chrissy Helmerich. Zij is eigenaresse van lunchroom BAM en voortdurend met haar Lees meer

Maurice de Boer geeft levenswerk Ratskeller Aachen per 1 juli uit handen

»Jut iss hier sein«. Dat was dankzij top kok en gastheer Maurice de Boer altijd het adagium in Ratskeller Aachen, het toprestaurant onder het gemeentehuis in Aken. Na vijftien Lees meer

Parkstad culanair 2018

PARKSTAD CULINAIR 6, 7, 8 en 9 September 2018, Pancratiusplein Heerlen Parkstad Culinair is ontstaan in 2013 en organisatie zorgt ervoor dat in 2018 weer een fantastische editie op Lees meer

Zaterdag 4 november ” Op de gezellige markt in Eygelshoven zal een gratis Foodwaste soep worden aangeboden.”

La Saison Culinaire heeft in samenwerking met de gemeente Kerkrade het initiatief genomen om het onderwerp duurzaamheid en voedselverspilling ook bij de bezoekers van de zaterdagmarkt in Eygelshoven onder Lees meer

Kookbroeders: Richard en Nick van kookclub Heerlen.

Weer terug van weggeweest maar nog steeds in zomerse sferen. Veel kookplezier toegewenst met de recepten van september. Voorgerecht 3 bereidingen van meloen Lees meer

Onze koks van de maand juni: Noud Schneider en Jos Huberts.

Recept van maand juni Kookclub Heerlen Op de Noud Schneider en Jos Huberts. Noodle salade met scampi 4 garnalen Lees meer

Sterrenkok Servais Tielman reikt certificaten uit een jeugdige sterrenkoks-in-de-dop Veertien kinderen volgden kooklessen bij KinderResto Heerlen

Veertien kinderen uit de Heerlense wijk Schandelen ontvangen woensdag 12 juli, uit handen van chefkok Servais Tielmans van sterrenrestaurant Cucina del Mondo een certificaat voor het met succes volgen van Lees meer

RECEPTEN MAAND MEI VAN KOOKCLUB HEERLEN.

Kookbroeders: Frans Niemarkt en Gerben Peters. Garnalenkroketten ca 30 minuten + 2 uur Lees meer

Eerste KinderResto van VanHarte open in Heerlen Start serie bijzondere kooklessen voor kinderen.

Woensdag 17 mei opent het eerste KinderResto in BSO Wizz Ki(d)ts in de Heerlense wijk Schandelen haar deuren. Vijftien kinderen gaan Lees meer

Kookclub Heerlen in actie.

Kookbroeders : Math Starmans en Rob Riedl. Recepten April. AMUSE: Papadum met tonijn, avocado en wasabi: Ingrediënten 50 g Lees meer

Volgend nieuwsbericht »